Ecco cosa vi serve per il pollo:
- un petto di pollo
- latte di mandorle (un bicchiere e mezzo)
- 1 limone
- cipolla
- olio qb
- sale qb
- pepe qb
Per prima cosa fare un soffritto con olio e cipolla in una padella e aggiungere il pollo tagliato a bocconcini e farlo rosolare per qualche minuto. Dopodiché aggiungere un bicchiere e mezzo di latte di mandorle e il succo di un limone
Aggiustate di sale e di pepe e fate cuocere coperto per 10 minuti. Passati i 10 minuti lasciatelo andare per altri 10 senza coperchio, in modo che il sughetto si addensi e si asciughi un po' e poi sarà pronto per essere gustato!
Come contorno ho deciso di non fare le solite patate, così ho optato per questi pomodorini gratinati davvero gustosi.
Per i pomodorini:
- pomodorini ciliegia (io ne ho usati circa 500 gr)
- pangrattato e parmigiano qb
- sale e pepe qb
- olio di oliva
Mescolare il pangrattato insieme al formaggio e al pepe e cospargere i pomodorini con la gratinatura, salarli e aggiungere abbondante olio.
Infornate a 180° per 15-20 minuti e saranno pronti!
Ecco il piatto finito
spero vi sia piaciuto, i commenti sono ben accetti!
Alla prossima ricettaaaa!! :)
ottimo tutto, molto digeribile!
RispondiEliminameno male!! :)
EliminaBuono, mi sa che qualche sera devi invitarmi a cena! :)
RispondiEliminaahahah con piacereeee :P
EliminaComplimenti per il blog e...a presto! Ti seguiamo anche noi!
RispondiEliminagrazie mille!!! :) a presto!
EliminaEccomi qui,
RispondiEliminaMarta complimenti, ottimo secondo davvero,lo provero' presto
grazie per il complimento e l'iscrizione!! :)
Eliminaciao, grazie per essere passata a me, ti seguo con piacere
RispondiEliminagrazie mille ^.^ a presto!
EliminaChe piattino delizioso, mi immagino il saporino del pollo! Piacere di conoscerti Marta, mi agiungo ai tuoi lettori, e se vuoi, ti aspetto da me, un abbraccio!!!!
RispondiElimina^.^ grazie mille, passerò sicuramente!!! a presto e buona serata cara :)
Eliminagrazie per essere passata da me,ti seguo anch'io volentieri...complimenti per la squisita ricetta,la provero'...a presto ^_^
RispondiEliminafigurati, grazie a te *.* a presto :D
EliminaGrazie per la visita, mi ha fatto molto piacere. E' molto carino il tuo blog, complimenti, ti seguirò anch'io molto volentieri! Alla prossima
RispondiEliminagrazie mille per il commento e l'iscrizione!! a presto ^.^
EliminaMolto appetito questo pollo!!
RispondiEliminaGrazie per la tua visita e ti seguo volentieri anche io, a presto!
grazie per il complimento e l'iscrizione ^.^ a presto con nuove ricette!!
Eliminavorrei assaggiarlo!io mi aggiungo se ti va passa da me!
RispondiEliminagrazie ^.^ passo volentieri :) a presto!
EliminaChe buona e bella ricetta innovativa!
RispondiEliminaComplimenti! mi sono aggiunta hai tuoi lettori fissi:)
grazie mille per il complimento *.* sono contenta che ti piaccia, a presto con nuove ricette :)
Eliminagrazie per essere passata a trovarmi, ricambio volentieri! questo pollo è da provare:-)
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