INGREDIENTI PER 3/4 PERSONE:
- 300 ml acqua tiepida
- 500 gr farina 00
- 12 gr lievito di birra
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 10 gr di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
Far sciogliere il lievito in un pochino di acqua. Nel frattempo amalgamare farina, sale e zucchero. Dopodichè aggiungere olio, il lievito sciolto e piano piano l'acqua finchè l'impasto non diventa bello compatto e potete lavorarlo per 10 minuti. Lasciarlo riposare per 3/4 ore coperto da un canovaccio umido. Una volta lievitato stendere la pasta e condirla come più vi piace. La pizza va lasciata in forno a 180° per una 20 di minuti circa, ma dipende dal vostro forno.
Buon appetito! :)
Marta
Eccomi qua, grazie per essere passata da me, come al solito quando scopro un nuovo blog io vado alla ricerca del primo post pubblicato, tu hai cominciato con la pizza fatta in casa, meglio di così non si può :-) A presto!
RispondiEliminagrazie mille per il commento e i complimenti ^_^ adoro la pizza e adoro farla con le mie mani :) non c'è niente di meglio!
Eliminaa presto :)