martedì 29 luglio 2014

BROWNIES

Ho fatto molte ricerche per trovare una ricetta che mi soddisfacesse totalmente, e finalmente l'ho trovata! O almeno, cosi penso io :P
I brownies sono uno dei miei dolcetti americani preferiti, se ne trovano molte versioni in giro, tutte ottime, ora vi lascio quella che a me personalmente piace di più :) se riproducete la ricetta, taggatemi su INSTAGRAM CON L'ASHTAG #cookingwithmarta :)

COSA VI OCCORRE:
- 120 gr cioccolato fondente
-225 gr zucchero
-2 uova
-90 gr burro
-90 gr farina
-60 gr noci

PROCEDIMENTO
  • sciogliere il burro con il cioccolato, lasciare raffreddare (importantissimo, altrimenti le uova si cuociono) e unire le uova già sbattute.
  • aggiungere lo zucchero, la farina setacciata e le noci.
  • versare in uno stampo rettangolare e lasciare in forno 30 minuti a 180°


spero vi sia piaciuta! :)
Seguitemi su instagram incucinaconmarta
alla prossima!
Vi bacio :-*

ACCOUNT INSTAGRAM: CRESCIAMO INSIEME!!

Ciao a tutti! questa sera sarà online una nuova ricetta super golosa, ma prima una info :)
Ho aperto un account instagram collegato al mio blog, per condividere le foto dei miei piatti e dolci preferiti, insomma per condividere la mia passione con voi :)
Vi invito a seguirmi, se vi va, e sarò lieta di ricambiare, per scambiarci ricette, idee...
PER TROVARMI CERCATE: incucinaconmarta

vi lascio il link diretto per trovarmi CLICCANDO QUI --> incucinaconmarta

grazie e a presto!!
Vi bacio :-*

martedì 8 luglio 2014

Lemon drizzle cake

Eccomi subito stavolta con un'altra ricetta, inglese però :P
Dunque, in sintesi, è un plumcake profumatissimo e morbidissimo al limone, vediamo subito come realizzarlo.
COSA VI SERVE:
-3 uova
-170 gr farina
-170 grammi zucchero
-170 gr burro
-1 cucchiaino di lievito
-buccia di due limoni
PREPARAZIONE
  • mixare nella planetaria le uova, lo zucchero, la farina, il burro (ammorbidito e tagliato a pezzettini), il lievito e la buccia di due limoni.
  • versare nello stampo per plumcake e cuocere a 180° per 30/45 MINUTI (fate sempre la prova con lo stuzzicadenti).
Più semplice di così, si muore :D
"drizzle" sta per una guarnizione speciale diciamo, per fare la quale vi occorrerà:
-succo di due limoni
-110 gr zucchero a velo

Basta semplicemente mischiarli per bene  si ottiene una sorta di sciroppo. Una volta fatto raffreddare il plumcake, semplicemente andate ad affondare (ahahah) il coltello nella torta x fare dei fori, sopra ai quali verserete lo sciroppo in modo che assorba per bene.
Et voilà
la vostra torta è pronta!!
alla prossima,
Marta

American Cookies!!!

Buongiorno!!!
Mesi di latitanza, lo so, mea culpa.. ho un po' abbandonato il blog al suo destino, ma ho fatto mesi senza sperimentare nuove ricette perchè mancava l'ispirazione, a voi capita mai??
Bando alle ciance, spero che comunque vi faccia piacere che sia tornata! Ho cercato spesso ricette di questi biscotti così famosi, e questa è la prima che mi soddisfa!!
Ecco cosa vi occorre:
- 250 gr farina
-200 gr gocce di cioccolato
-1/2 cucchiaino di bicarbonato
-essenza di vaniglia
-125 gr burro
-125 gr zucchero bianco
-125 gr zucchero di canna
-1 uovo
COME PROCEDERE:
  • sbattere l'uovo con il burro fuso
  • aggiungere l'essenza di vaniglia
  • aggiungere gli zuccheri (bianco e di canna)
  • aggiungere la farina (a cui avete già aggiunto il bicarbonato) setacciata
  • aggiungere in ultimo le gocce di cioccolato
A quersto punto dovrete lavorare l'impasto a mano, dopodichè formate delle polpettine e posizionatele sulla carta forno ben distanziate fra loro, perché si appiattiranno.
lasciarle in forno per 10 MINUTI a 190°. Devono diventare belli dorati :)

Spero vi sia paiciuta! 
alla prossima (spero presto)
Marta