Cosa vi serve:
- 250 gr di farina
- 1 uovo
- circa 120 grammi di yogurt bianco
- 50 gr di burro
- 120 gr di zucchero
- 100 gr di gocce di cioccolato
- mezzo bicchiere (scarso) di latte
- scorza di mezzo limone
- mezza bustina di lievito (io ne ho messo leggermente di più per farlo diventare bello alto :P)
- una punta di bicarbonato
per prima cosa accendere il forno a 180° e sciogliere il burro, in modo che abbia il tempo di raffreddarsi. Nel frattempo sbattete l'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
Aggiungere poi lo yogurt e il burro fuso
successivamente aggiungo il latte, e la scorza di limone
Unire poi al composto la farina setacciata (mescolata già con il lievito e il bicarbonato) fino ad ottenere un composto elastico
In ultimo aggiungere le gocce di cioccolato
Foderare una tortiera, o la forma per plumcake, e infornare per circa 30 minuti in forno (io faccio sempre la prova con lo stecchino per controllare :) )
Ed ecco che la vostra torta-plumcake è pronta :D questo è il risultato
Alta,soffice e gustosa :D
spero vi sia piaciuta!
Alla prossima ricetta
Seguitemi anche qui
P.S. per questa ricetta ho preso spunto da questa bravissima blogger, vi lascio il link
sembra morbidissima! la copio!!!!
RispondiEliminabravissima, e poi dimmi :D
EliminaBuonpomeriggio Marta! Dalle foto mi sembra una bontà e bella lucida, il mio maritino ,quando sta a caso ama fare la merenda...lui se lo può permettere!
RispondiEliminaGrazie per la bella riicetta.
Patrizia di Cucina con Dede
piace a tutti fare merenda, me compresa :P
Eliminagrazie a te per essere passata ^_^
che tentatrice che sei! La mangerei subito:P
RispondiEliminaè venuta davvero buona :D :P
Eliminaè vero è perfetto per la merenda dei piccini....e anche de grandi!
RispondiEliminaahah esatto, anche dei grandi :P
EliminaBello morbidoso!!
RispondiEliminasi, era davvero morbida sono rimasta stupita ^-^
EliminaMarta che dire ...oltre al fatto che mi è venuta l'acquolina in bocca, la ricetta sembra squisita!!! baci a presto
RispondiEliminaGrazie carissima per il complimento ^_^ a presto, un bacio
EliminaCiao
RispondiEliminati ho conosciuto grazie all'iniziativa di kreattiva che bellino il tuo blog e che golosa questa torta ti seguo volentieri se ti va vienimi a trovare sul mio blog
spicchidelgusto o sulla mia pagina facebook
Ciao cara scusa il ritardo nella risposta ma nn avevo proprio letto!!! ricambiero al.piu presto la tua iscrizione con piacere :))) a presto!!!
EliminaCiao cara scusa il ritardo nella risposta ma nn avevo proprio letto!!! ricambiero al.piu presto la tua iscrizione con piacere :))) a presto!!!
EliminaCiao Marta, sono Silvia di Cucina Green, ti volevo ringraziare per aver reso spunto dal mio plumcake e avermi citata nel tuo bellissimo blog. E complimenti per la stupenda torta che hai saputo tirar fuori.
RispondiEliminaGrazie e un bacione!!!
Grazie a te che hai pubblicato qiesta ricetta stupenda da cui ho preso spunto ^_^ a presto e.buona settimana :-)
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