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giovedì 7 marzo 2013

Cosa mi hanno regalato per il compleanno?!? Regali "cucinosi" :P

Buonaseraaa!! :) eccomi qui, non con una ricetta però. Ho pensato che poteva interessarvi cosa mi hanno regalato per il compleanno per quanti riguarda la cucina,e, ovviamente, essendo una mia grande passioni, in tanti ci hanno pensato :)
Prima di passare ai regali "cucinosi" (non esiste questa parola ma non so so come altro definirli ehm :P) volevo ringraziare anche per i regali che non riguardano la cucina, che sono stati ugualmente apprezzati con immenso piacere!! :)
Dunque, eccoli quiii


iniziamo da lei:
questa è una padellina apposta per fare le uova fritte, come si puo' capire anche dal fantastico mestolino. Non l'ho ancora utilizzata, ma, è spettacolare perchè puo' andare anche in forno dal momento che è dotata anche dell'apposito manico, e secondo me oltre che per le uova è perfetta anche per i pancakes!! Perché è della dimensione perfetta :) vi farò sapere come mi sono trovata appena la utilizzerò. :)

Lui, è un divertentissimo timer a forma di gallo, ed è troppo carino!! Perfetto per aiutarmi a non far bruciare i miei dolci :P il gallo è dentro a delle formine per muffin in silicone, meravigliose!!! Si possono utilizzare in forno,sono lavabili in lavastoviglie e permettono di non usare gli stampini in carta, perchè essendo in silicone è molto facile rimuovere il muffin/cupcake!

Ed ecco la sac à poche!!! L'avevo già, ma era molto diversa da questa! Questa ha un sacco di bocchette per fare decori diversi, perfetta per decori sia sui muffin che sui cupcakes (non si è capito che li adoro vero?:P) ma anche per fare delle scritte o dei decori sulle torte!

E questi, sono degli stencil per fare dei decori con zucchero a velo o cacao sulle torte! divertenti a rendono sicuramente la torta più elegante!

Infine lei

La planetaria!! ta dan!! :D perfetta per ogni tipo di miscela e per montare i bianchi, per la frolla o la pasta per la pizza quando si è di fretta per farla a mano o per avere impasti più omogenei!

Ed ecco qui, questi erano i miei regali da cucina :D
Ringrazio tutti per i regali,non solo questi che ho mostrato ma anche gli altri che non ho fatto vedere (che con la cucina non centrano, ed essendo questo un blog di cucina non li ho mostrati :) ), sono stati tutti apprezzati  davvero col cuore.
Quando avrò utilizzato tutto, vi farò sapere!
Alla prossima!!! :)







giovedì 14 febbraio 2013

Muffin di San Valentino


Buonsera a tutti, eccomi con una nuova ricetta! Benché io non ami molto questa ricorrenza, ho colto l'occasione per sperimentare nuovi dolci :) ogni scusa è buone per essere golosi!!
Ecco cosa vi serve:
  • 225 gr farina
  • 225 gr zucchero
  • 125 gr cacao
  • 2 uova
  • 75 gr olio di semi
  • 250 ml acqua calda
  • 25 gr miele
  • goccio di latte
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • una bustina di vanillina


Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina. In un'altra ciotola amalgamare le uova con l'olio, il miele e il latte. Unire i due composti e mescolare bene aggiungendo a poco a poco l'acqua calda, e mescolate bene finché non ottenete un composto omogeneo simile a questo


Mettere l'impasto nei pirottini riempendoli a metà


Infornarli a 200° per 15 minuti (controllate la cottura con uno stuzzicadenti).
Per variare un po' ho deciso di realizzare anche un frosting, ecco cosa vi occorre per realizzarlo:
  • 125 gr philadelphia
  • 50 gr burro
  • 300 gr zucchero a velo
  • codette colorate
  • colorante alimentare
Montate insieme lo zucchero e il philadelphia aggiungendo poi il burro ammorbidito e mescolare fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo. Inserire il composto in una sac à poche e decorare a piacere! :)
Ecco il risultato finale



spero vi sia piaciuto!! buon San valentino ;)