mercoledì 5 agosto 2015

CREMA DI NOCCIOLE FATTA IN CASA (versione anche senza lattosio)

Buonasera a tutti! 
Eccomi tornata con una nuova ricetta, sfiziosa ma al tempo stesso leggera: Crema di nocciole fatta in casa! La copia di quella più famosa, ma senza burro o oli che fanno male.

INGREDIENTI:
- 200 gr latte ( per gli intolleranti, si può usare quello di soia, di nocciole, di mandorle o di riso)
- 120 gr nocciole
-120 gr zucchero di canna
- 140 gr cioccolato fondente 
- 20 gr cacao amaro

PROCEDIMENTO:
• tritare insieme le nocciole e lo zucchero;
• aggiungere il cioccolato a pezzetti;
• aggiungere il cacao e infine il latte;
•cuocere a bagno maria per 15 minuti, riporre in vasetto ( se volete una lunga conservazione sterilizzate i barattoli ) e aspettare che diventi più "cremosa".



Eccola qui la mia Crema di nocciole!! Golosa vero? Un'idea perfetta e sana per chi come me ama i dolci ma non vuole sentirsi troppo in colpa quando li mangia :-P
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(Non riesco a mettervi i link perché sono col cellulare)
Buon fine settimana a tutti !
Vi bacio :-*
Marta

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